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27. Juni 2013

Rosmarinkartoffeln Vorgeschmack auf die Provence

Rosmarinkartoffeln Juni 13 in R4U
Rosmarin,  nicht nur im Sommer eines der beliebtesten Küchenkräuter
überhaupt !




Man sagt ihm  heilende Wirkungen nach, so soll er entzündungshemmend, antibakteriell sowie krampflösend wirken. Auch soll er  lindernde Wirkung  bei Darm-Beschwerden und Blähungen haben.
Wie wirksam oder nicht - finden Sie es selbst heraus. Uns jedenfalls schmeckten diese Rosmarinkartoffeln sehr gut ... 

Für Rezept4u - mein Vorschlag im Juni:



Rezept: Rosmarinkartoffeln
Zutaten: 
8-10 Kartoffeln, neue :) wenn vorhanden
2 Rosmarin Zweige
½ Tasse Olivenöl ,  1 TL Salz, Safran-Fäden oder Curry
Zubereitung:  
Kartoffeln gründlich waschen, in Streifen schneiden.
Olivenöl in einer Schüssel mit Salz, einer Prise Curry bzw Safran-Fäden und den Blättern der frischen Rosmarin-Zweige vermengen.
Die Kartoffeln mit in die Schüssel geben, vermischen,  danach auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad etwa 25 Minuten goldgelb backen. 
Rezept4u-Tipp:
Wenden Sie Rosmarin bei warmen Speisen sparsamer an, da Rosmarin erst unter Hitze sein angenehm mediterranes Aroma entfaltet.

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12. Juni 2013

Rosmarin ein Vorgeschmack auf die Provence

Rosmarin  nicht nur im Sommer,  eines der beliebtesten Küchenkräuter überhaupt.

Man sagt ihm  heilende Wirkungen nach, so soll er entzündungshemmend, antibakteriell sowie krampflösend wirken. Auch soll er  lindernde Wirkung  bei Darm-Beschwerden und Blähungen haben.
Wie wirksam oder nicht - finden Sie es selbst heraus. Uns jedenfalls schmeckten diese Rosmarinkartoffeln sehr gut ... 
Für Rezept4u - mein Vorschlag im Juni:



Rezept: Rosmarinkartoffeln
Zutaten: 
8-10 Kartoffeln, neue :) wenn vorhanden
2 Rosmarin Zweige
½ Tasse Olivenöl ,  1 TL Salz, Safranfäden oder Curry
Zubereitung 
Sehen Sie bitte weiter oben im aktuelleren Blogbeitrag 
Rezept4u-Tipp:
Wenden Sie Rosmarin bei warmen Speisen sparsamer an, da Rosmarin erst unter Hitze sein angenehm mediterranes Aroma entfaltet.

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1. Juni 2013

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