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Zimteisparfait mit einem Hauch Amaretto
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| Rezept4u - Eisparfait © pixabay Adoproducciones |
Die Zutaten:
150 g Zucker
2 EL Amaretto
2 Eigelb
250 ml Sahne
2 TL Zimt
50 g Eisparfait Mandeln
Kakaopulver
Schokoröllchen
Krokantsplitter
Die Zubereitung:
Mandeln sehr fein! mahlen, Zucker zu Puderzucker verarbeiten,
Eigelb, verriebenen Zucker mit Amaretto schaumig schlagen.
Nun die kühle Schlagsahne steif schlagen. Den Ei- Zucker- und Amaretto- Schaum darunterheben, die Mandeln und den Zimt hinzugeben, kurz mischen und für mindestens 4 Stunden in das Gefrierfach. Fertig ist das Zimteisparfait.
Mit Schokoröllchen und Krokant garniert, kann dieser Traum serviert werden.
Guten Appetit
Rezept für Gisela's leckere Käsetorte
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| Rezept4u Käsetorte Bildnachweis http://pixabay.com/de/users/Hans/ |