Ofenkartoffeln - schnell gemacht
Abgespannt von der Arbeit? Die Frage wie so oft:
Was zum Feierabend als Kleinigkeit ohne viel Aufwand zaubern?
Die Lösung: Ofenkartoffeln - Blitz Zubereitung max. 45 Min
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| Ofenkartoffeln Blitz © Foto Rezept4u.blogspot.de |
Zutaten:
5 Kartoffeln
2 Zweiglein Rosmarin
2 Zweiglein Kerbel
10 Blätter Basilikum
Pfeffer schwarz
Fleur de Sel
Olivenöl
etwas Butter
etwas Quark oder Salat als Beilage
Zubereitung:
Junge Kartoffeln waschen, evtl schwarze Flecken entfernen.
Kräuter waschen entstielen und kleinschneiden.
Kartoffeln quer bis zum letzten Drittel einschneiden.
Kräuter in die Zwischenräume stecken, Kartoffeln salzen, würzen und mit
Olivenöl beträufeln, je ein Butterflöckchen oben drauf.
Die Ofenkartoffeln in eine feuerfeste Schale geben.
Für mind. 40 Minuten bei 200 Grad in den Backofen damit und fertig!
Guten Appetit
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