500 ml Tomaten gewürfelt od. geschält
100 ml Tomatenmark (Tube)
200 ml Rotwein
3 Esslöffel Olivenöl
4 Knoblauchzehen
5 Petersilienstängel
1 Zwiebel
1 Zweig Rosmarin
1 TL Oregano od. frisch
1 Chilischote
Salz und Pfeffer
etwas Basilikum z. Garnieren
Zubereitung ( ca 45 Min beaufsichtigen)
Die geschälten Zwiebeln u. den Knoblauch gewürfelt in einer Pfanne mit Öl andünsten ohne, ....
