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Guten Appetit


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7. März 2016

Drink-Frühlingssehnsucht

Wann kommt endlich der Frühling?



Zarte Frühlingshoffnung  im März

Bei diesem Gedanken kommt mir das sonnige Griechenland in den Sinn und dazu passt 
der 5 Sterne Metaxa aus meiner WunderBar* wunderbar.
Also, Zeit für einen!  massvoll-geniessen.de  Drink ! Meine Wahl ist heute und hier:



METAXA Suntonic 

Die perfekte Kombi des milden, warmen Geschmacks 
von Metaxa 5 und der Frische des Tonic Water

Zutaten:

4cl METAXA 5 Sterne         Eis
Tonic Water                      Orangen-scheibe


Zubereitung:

METAXA in ein mit Eis gefülltes Longdrink Glas geben.
Mit kaltem Tonic auffüllen und mit der 
zur Hälfte angeschnittenen Orangen-scheibe garnieren.

Geht fix, nur leider schneit es draußen noch immer - prost!















Hinweise
* Die WunderBar gibt's  mal wieder schon z.Bsp. in Eggenstein-Leopoldshafen siehe        Ergebnis der Google Suche hier
 Bilderquelle pixabay.com 
 Bitte beachten massvoll-geniessen.de   - ist keine Bayrische Seite mit dem Aufruf nur volle Maß zu genießen ,-)




19. Juni 2015

Die perfekten Sommer-Smoothies


Endlich Sommer(Red.): Zeit, das Leben zu genießen - und in Form für den Sommer zu kommen. Was könnte da besser sein als ein frischer Smoothie? Mit ihren natürlichen Inhaltsstoffen bilden die vitaminreichen Obst- und Gemüsesäfte den Grundstein einer gesunden Ernährung und bringen überflüssige Pfunde zum Schmelzen. Deshalb möchten wir euch drei besonders leckere Rezepte vorstellen.



Buttermilch-Smoothie

Einen beerigen Genuss verspricht der Buttermilch-Smoothie: Er enthält viele wichtige Vitalstoffe und steigert sowohl die geistige als auch die körperliche Fitness. Zur Herstellung des traumhaft fruchtigen Mixgetränks benötigt ihr:

- 400 g Erdbeeren,

- einen halben Apfel,

- 2 EL Haferflocken,
- 100 ml Buttermilch

Anleitung:

1. Apfel und Erdbeeren gründlich waschen und putzen.
2. Eine Erdbeere für die Dekoration zur Seite legen. Die restlichen Früchte vom Grünzeug befreien, grob zerkleinern und in einen hohen Rührbecher füllen.
3. Haferflocken hinzugeben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Nach und nach die Buttermilch untermischen.
4. Leicht gekühlt in einem Glas servieren. Dieses mit der Erdbeere dekorieren.


Aprikosen-Bananen-Smoothie
Eine interessante Kombination ist auch der Aprikosen-Bananen-Smoothie: Auf der Basis fettarmer Hafermilch lässt er überflüssige Pfunde schmelzen - und schmeckt dabei einfach nur traumhaft lecker.

Zutaten:

- 300 g entsteinte Aprikosen,
- 1 Banane,
- 1 Kiwi,
- 1 EL Kürbiskerne,
- 100 ml Hafermilch und
- 1 Spritzer Zitronensaft

Anleitung:

1. Kürbiskerne in Wasser einweichen.
2. Aprikosen waschen und entsteinen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Haut der Kiwi hauchdünn abschneiden und das Fruchtfleisch grob zerkleinern.
3. Mischung in einen hohen Rührbecher füllen und mit den Kürbiskernen verfeinern. Zuvor das Wasser wegschütten und die Kürbiskerne unter fließendem Wasser abspülen.
4. Zusammen mit Hafermilch und Zitronensaft fein pürieren. Gut gekühlt servieren.


Erdbeer-Melonen-Traum:
Last but not least kommt der fantastische Erdbeer-Melonen-Smoothie: Er fördert die schlanke Linie und sorgt für einen absoluten Frische-Kick. Für den figur-freundlichen Drink braucht ihr:

- 400 g Melone,
- 100 g Erdbeeren,
- einige Basilikumblätter und
- 100 g Mandelmilch.

Anleitung:

1. Melone schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren
2. Zusammen mit dem Basilikum in einen hohen Rührbecher geben. Mischung fein pürieren, dabei nach und nach die Mandelmilch hinzufügen.
3. Für mindestens 30 Minuten kühl stellen, dann in einem Glas servieren.


Wie ihr seht, ist die Herstellung eines Smoothies keine hohe Kunst. Die vitaminreichen Drinks brauchen nur wenige Zutaten und als Ausrüstung den richtigen Mixer. Damit lassen sie sich ohne großen Aufwand zubereiten. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt: Ihr müsst euch nicht an die hier genannten Rezepte halten, sondern könnt die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten einfach nach eurem ganz persönlichen Geschmack mixen. Damit ist für höchsten Genuss garantiert - probiert's einfach aus!

Dieser Beitrag wurde vom Foodieabc zur Verfügung gestellt.

Vielen Dank für die trendigen Smoothies
Rezept4u 

PS 

Guten Appetit

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11. April 2015

Sommerdrinks-alkoholfrei

Frische Sommerdrinks - Cocktails alkoholfrei - Teil1  


Sommerdrinks Rezept4u © pixabay

Mango - Coco Shake

Zutaten:

200 ml Mangonektar
200 ml kokoswasser
   1 unbehandelte Limette
   2 TL brauner Zucker
      crushed Ice

So geht's

Limette mit warmem Wasser gründlich waschen, von ihr tue man je 4 Achtelstücke in ein Glas, dazu je ein TL brauner Zucker. 
Nun mit einem Stößel zerdrücken, das Eis oben auf mit Mangonektar und Kokoswasser auffüllen, kurz verrühren und sofort mit ( dickem ) Strohalm servieren. 

Nun kann der Sommer kommen ;-) - Feedback erwünscht -Eure Vorschläge ? 


Dein Rezept-Blog 

Rezept4u 




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Der etwas andere Reisebericht mit Infos, die Sie nicht in
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Lachs und Nudeln mit Bärlauch  veröffentlicht in Rezept4u hier 

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14. September 2010

Paradiso - Drink

Zutaten Paradiso:
2cl Maracujasirup


2 cl Erdbeersirup




8 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft 
Bitter Lemon

Zubereitung des Paradiso  Longdrinks ist einfach:
Zutaten zusammengeben , ausser Bitter Lemon,  kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas füllen, Eiswürfel dazu mit bitter Lemon auffüllen. Strohhalm und Orangenscheibe dazugeben. Ein Longdrink ohne Alkohol !

                                                   S t a r t s e i t e

13. September 2010

Mojito Drink


Mojito Drink Zutaten:

1 teaspoon powdered sugar   US fl.oz. =  29,56 ml (cm³)
Juice from 1 lime (2 ounces)
4 mint leaves
1 sprig of mint
Havana Club white Rum (2 ounces)
2 ounces club soda



Zubereitung Mojito:
Die Minzblätter  mit braunem Zucker und dem ausgepressten Saft einer Limone im langen  Cocktailglas mit einem Holzpistill zerstoßen. Nun zu zwei dritteln  mit zerstossenem Eis  auffüllen und  darüber den Weißen Rum geben. Zuletztmit  Sodawasser auffüllen ,   Minzblätter und Strohhalm  dazu und  fertig ! 

Wie mir bekannt wurde wird in Havanna auch ein spezieller Zuckersirup genannt "guarapo" statt dem Rohrzucker verwendet. In manchen Hotels obwohl abweichend vom Original,    Angostura Bitter  dazugemischt,  um dem Mojito die Süße zu nehmen.
 
Wussten Sie, dass Hemingway schon den Geburtsort des Mojito erwähnte?
"La Bodeguita del Medio in Havana, Cuba."  


                                                         S t a r t s e i t e




10. Januar 2010

B a i l e y s selbermachen

Zutatenliste  für ca 1Liter B a i l e y s:

ca. 400ml Sahne 
200g Puderzucker 
½ Tasse starken Kaffee (kalt!) 
300ml  Whisky 
etwas Vanilleschote / Zucker
3 Eier 

Zubereitung:

Variante: gleich am Anfang (sonst klumpt es) ca. 1 Teelöffel
Kakaopulver dazugeben oder auch nicht :-) 
 Eier und  Puderzucker mit Schneebesen verrühren
und schon mal 100-200ml Sahne dazugeben. Dazu den
Kaffe geben (oder Instantkaffee mit KALTEM Wasser angerührt),
und anschließend den Whisky. Jetzt zuammen mit der restlichen Sahne vorsichtig umrühren. Zum Schluß mit etwas Vanille abschmecken.

Hält sich gekühlt zwei Wochen.

Prost !

                                      S t a r t s e i t e