Pasta -Pilzrahmsoße

Tagliatelle - lecker Pilzrahmsoße

Pasta Rezept4u
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Tagliatelle - lecker Pilzrahmsoße

(für 4 Personen)

Zutaten:

400 g Bandnudeln
2  Zwiebel  

1  Knoblauchzehe oder mehr ?

Petersilie  Blätter 

Danke, thanks to
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2  EL Öl

250 ml  Gemüsebrühe 

500 g frische Champignons
100 g Kräuterfrischkäse max 20% Fett i.Tr.
150 g Sauerrahm
Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Die Nudeln bissfest kochen. Derweil Zwiebeln fein hacken, im Öl andünsten. Champignons in Scheiben schneiden, mit den Zwiebeln scharf anbraten.
Brühe hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Den Frischkäse sowie den Rahm unterrühren. Achtung,  Soße dann nicht mehr kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit den Nudeln anrichten.

Zeit: 25 Minuten

Rezept4u wünscht

Guten Appetit 

d' Kich uffräume (losse) un  denn  

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