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Guten Appetit


28. September 2013

Quitten-Apfel Marmelade mit Zimt


© R4u Quittenmarmelade

Zutaten Quittenmarmelade:


800 Gr Quitten
200 Gr Äpfel  
Zitronensaft  ein kräftiger Spritzer ca 1/2 Zitrone
1 Beutel Dr. Ö....  Gelfix 3:1
350 Gr Zucker
1 TL Zimt



Zubereitung:
Quitten  und  Äpfel schälen,  entkernen kleinschneiden mit etwas Wasser 15 Min weich kochen, pürieren, Zucker Geliermittel hinzufügen,
3-4 Min kochen ständig rühren,
Zimt hinzufügen mischen, abfüllen,  verschließen und umgekehrt für 10 Minuten aufstellen.

Das war die Zubereitung der Quittenmarmelade  im Telegramm Stil ( wer schreibt eigentlich noch  Telegramme? )

Viel Spaß noch im Herbst 2013
und natürlich ganz herzlichen Dank an die freundlichen Nachbarn :-)
- na denn, guten Appetit !

©Rezept4u.blogspot.de Quittenmarmelade
©Foto Rezept4u Quittenmarmelade
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