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Guten Appetit


12. Juli 2016

ETTLI-Kaffee&Tee

ETTLI KAFFEE

Neben dem ETTLI Hauptgeschäft, der traditionsreichen Kaffe Rösterei , konnten wir bei einer überaus interessanten Führung durch den Betrieb in Ettlingen bei ETTLI viel über Kaffe, Tee und Gewürze erfahren.

Vielen Dank an das tolle Team! 




Ein Früchtetee Rezept 
mit freundlicher Genehmigung von ETTLI

"Den Tee doppelt so stark aufbrühen, auf 1 Glas Wasser ca 7 EL Früchtetee ergibt 4 Portionen.  Früchtetee ca 20 Minuten ziehen lassen.
Füllen Sie ein geeignetes Behältnis mit Eiswürfel und gießen Sie den Tee darüber.
Durch diesen Kälteschock behält das Getränk sein frisches Aroma und seine klare Tassenfarbe. Zitronensaft zugießen und verrühren. Evtl. mit Apfelsaft verfeinern.
tee im Kühlschrank gut auskühlen. Wenn der Tee abgekühlt ist, Zitronenscheiben vierteln, im Glas leicht zerdrücken. Gläser ( ca. 300ml) 3/4 befüllenmit 3 Eiswürfel oder entsprechender Menge Crushed eis füllen.
Deko: Minzeblätter oder Zitronenmelisse

Tipp: Wenn's sprudeln soll, geben Sie Mineralwasser dazu, das gibt dem Ganzen nochmal einen ganz anderen Charakter."

Soweit das ETTLI Früchtetee Rezept im Originaltext, 
ich habe mir zum Schreiben dieses Posts, den Mango-Minze Tee aufgebrüht und zu dem gleichzeitig stattfindnden Sommergewitter "heiß" genossen!

Zum ETTLI - Shop




Rezept4u App unter bit.ly/rezept4u
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8. Juli 2016

Salbei - Chips

Köstliche Salbei-Chips in 10 Minuten?
Gelernt in der Bretagne - siehe Beitrag unten.


Rezept4u Salbeichips 



   

Zubereitung:

Salbei entstielen, waschen, mit einem Haushaltstuch gut abtrocknen.

Etwas Butter gerne auch gesalzene Butter in einer Pfanne erhitzen.
Trockene frische Salbeiblätter hinzugeben nach belieben kross braten - erneut vorsichtig abtupfen und zu Bratkartoffeln oder ähnlichem servieren. Auch als Snäck für zwischendurch.

Guten Appetit 

 


Dazu ein guter Affentaler ;-) 


Ab in die Zukunft mit ...  



 



Affentaler Wein - einfach gut !




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3. Juli 2016

Traumfruehstueck in der Bretagne

Bretagne pur http://bit.ly/ty-naturkh
Dein Klick in die Bretagne
Danke an Roswitha, für das Traumfrühstück, hier in Bretonischen Farben  ty-natur.fr  Foto © 2016 S.H.


Zu den Freunden, welche diese natürlichen Roulottes in der Natur vermieten, geht's hier in die
Bretagne über Ty-Natur

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