Traumfruehstueck in der Bretagne

Dein Klick in die Bretagne

Danke an Roswitha, für das Traumfrühstück, hier in Bretonischen Farben  ty-natur.fr  Foto © 2016 S.H.

Zu den Freunden, welche diese natürlichen Roulottes in der Natur vermieten, geht's hier in die
Bretagne über Ty-Natur

Weiter mit den köstlichen Salbei Chips  auf Rezept4u

Quittenmarmelade Orange

© R4u Quittenmarmelade

Zutaten Quittenmarmelade:

800 Gr Quitten

200 Gr Bio Orangen 

Zitronensaft  ein kräftiger Spritzer ca 1/2 Zitrone

1 Beutel Dr. Ö....  Gelfix 3:1

350 Gr Zucker

1 TL Zimt

Zubereitung:

Quitten schälen,  entkernen kleinschneiden, Orangen schälen, geriebene Schale zum Schluss dazugeben, Kerne aus den Orangen entfernen alles mit etwas Wasser 15 Min weich kochen, pürieren, Zucker Geliermittel und den Zitronensaft hinzufügen,

3-4 Min kochen ständig rühren um Siedeverzug zu vermeiden.  Zimt und geriebene Orangenschale hinzufügen, mischen, abfüllen,  verschließen und umgekehrt für 10 Minuten aufstellen.

Viel Spaß noch im Herbst 2014
und natürlich wieder ganz herzlichen Dank an die freundlichen Nachbarn :-)
- na denn, guten Appetit !

©Foto Rezept4u Quittenmarmelade

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