ETTLI-Kaffee&Tee

Neben dem ETTLI Hauptgeschäft, der traditionsreichen Kaffe Rösterei , konnten wir bei einer überaus interessanten Führung durch den Betrieb in Ettlingen bei ETTLI viel über Kaffe, Tee und Gewürze erfahren.

Vielen Dank an das tolle Team! 

Ein Früchtetee Rezept 
mit freundlicher Genehmigung von ETTLI

"Den Tee doppelt so stark aufbrühen, auf 1 Glas Wasser ca 7 EL Früchtetee ergibt 4 Portionen.  Früchtetee ca 20 Minuten ziehen lassen.
Füllen Sie ein geeignetes Behältnis mit Eiswürfel und gießen Sie den Tee darüber.
Durch diesen Kälteschock behält das Getränk sein frisches Aroma und seine klare Tassenfarbe. Zitronensaft zugießen und verrühren. Evtl. mit Apfelsaft verfeinern.
tee im Kühlschrank gut auskühlen. Wenn der Tee abgekühlt ist, Zitronenscheiben vierteln, im Glas leicht zerdrücken. Gläser ( ca. 300ml) 3/4 befüllenmit 3 Eiswürfel oder entsprechender Menge Crushed eis füllen.
Deko: Minzeblätter oder Zitronenmelisse

Tipp: Wenn's sprudeln soll, geben Sie Mineralwasser dazu, das gibt dem Ganzen nochmal einen ganz anderen Charakter."

Soweit das ETTLI Früchtetee Rezept im Originaltext, 
ich habe mir zum Schreiben dieses Posts, den Mango-Minze Tee aufgebrüht und zu dem gleichzeitig stattfindnden Sommergewitter "heiß" genossen!

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