B a i l e y s selbermachen

Zutatenliste  für ca 1Liter B a i l e y s:

ca. 400ml Sahne 
200g Puderzucker 
½ Tasse starken Kaffee (kalt!) 
300ml  Whisky 
etwas Vanilleschote / Zucker

3 Eier 

Zubereitung:

Variante: gleich am Anfang (sonst klumpt es) ca. 1 Teelöffel

Kakaopulver dazugeben oder auch nicht :-) 

 Eier und  Puderzucker mit Schneebesen verrühren
und schon mal 100-200ml Sahne dazugeben. Dazu den
Kaffe geben (oder Instantkaffee mit KALTEM Wasser angerührt),
und anschließend den Whisky. Jetzt zuammen mit der restlichen Sahne vorsichtig umrühren. Zum Schluß mit etwas Vanille abschmecken.

Hält sich gekühlt zwei Wochen.

Prost !

                                      S t a r t s e i t e